A Universidade Federal de Pelotas (UFPel) recebeu um aporte de R$10 milhões para o desenvolvimento de dois projetos de pesquisas nas áreas de sistema agroalimentares sustentáveis e nanotecnologia, que serão desenvolvidos no campus do Capão do Leão. A verba é oriunda da aprovação do edital MCTI/FINEP/FNDCT – INFRAESTRUTURA DE PESQUISA PROINFRA 2023 EXPANSÃO. 

De acordo com a Instituição, os recursos serão aplicados para a compra de equipamentos de alta tecnologia, que irão permitir  a caracterização de nanoestruturas e estudos de rastreabilidade de nanopartículas em alimentos e amostras biológicas, contribuindo diretamente para o avanço das pesquisas.

Conheça os projetos contemplados

Coordenado pelos pesquisadores pesquisadores Elessandra Zavareze, Ethel Wilhelm, Márcia Mesko e Roselia Spanevello (BIONANO – R$ 4.990.938,13) e Luciano da Silva Pinto (TECNOAGRO – R$ 4.991.320,20), ambos os projetos são estruturados com o esforço conjunto de vários Programas de Pós-Graduação da UFPel. O objetivo principal é alocar os equipamentos adquiridos no Centro de Inovação em Sistemas Agroalimentares Sustentáveis (CISAS), onde serão utilizados por toda a comunidade acadêmica e empresas da região.

Além desses, o projeto “Nanotecnologia como estratégia para a produção de alimentos saudáveis e seguros” (BIONANO), coordenado pelas professoras Elessandra Zavareze, Ethel Wilhelm, Márcia Mesko e Roselia Spanevello, se destacou pelo desenvolvimento de soluções inovadoras na produção de alimentos com mais qualidade e segurança. A proposta conta com o apoio de 16 Programas de Pós-Graduação da UFPel e tem como objetivo utilizar a nanotecnologia para aprimorar a entrega de nutrientes, melhorar a detecção de contaminantes e criar embalagens ativas que prolongam a vida útil dos produtos agroalimentares.